09 tháng 12, 2014

Cupcake bụp giấm


Đây là công thức butter cake vì vậy trong cốt bánh mình có sử dụng thêm cả mứt bụp giấm sấy khô có vị chua nhẹ để cân bằng hương vị cho chiếc bánh, ăn không hề ngán tí nào.

Mùa hoa Bụp giấm - siro và mứt !



Bụp giấm có tên tiếng Anh là Roselle, Hibiscus...nhưng cái tên mà các chị bán hàng ở chợ hay gọi lại là A-ti-sô đỏ.Thật là chả liên quan.Hibiscus và Artichoke là hai loài khác nhau hoàn toàn, chả có anh em họ hàng gì với nhau cả.Tuy nhiên chúng đều có thể ăn được.

Phở gà ( Vietnamese Chicken Phở )


Mình bị thích phở gà, mỗi khi vợ chồng giận nhau, chỉ cần hắn chở mềnh đi ăn phở gà là mọi lỗi lầm mềnh tha/ tạm tha cho hắn luôn ! Đúng là chết vì ăn !