23 tháng 2, 2014

Cinamon Rolls ( Bánh mì quế cuộn )


Mẻ bánh này ra lò vào lúc gần 2h sáng , chỉ là vì ta quá thèm đươc hít hà cái mùi bơ, mùi bột, mùi quế, mùi đường trong cái tiết trời lạnh lẽo, ảm đạm và ẩm ướt như những ngày này mà ta p thức xuyên đêm.Đêm, ông bà đã ngủ, bố con TM đã ngủ, một mình ta 1 phòng, lọ mọ với đủ thứ lỉnh kỉnh, chả bị ai làm phiền, cảm giác làm một mẻ bánh cứ tuồn tuột các công đoạn, ko bi chi phối bởi một tác nhân nào, quả thật là....sướng! Và chẳng còn gì sướng hơn khi bánh vừa ra lò, thì bạn TM ngửi thấy mùi thơm liền thức dậy và ủng hộ mẹ 2 cái vào bụng.Ăn no rồi, bạn lại ngủ kĩ đến tận 8h sáng.Cái con TM này nó sành mồm lắm cơ, mẹ làm ngon nó mới ăn nhé, vừa ăn vừa xuýt xoa gật gù " Ngon...ngon" , chứ mẹ làm chả ra gì thì nó cắn thử 1 miếng xong là nó giả vờ " ọe ọe" để mẹ ko bắt nó ăn tiếp nữa đấy.Ranh con, mai sau cho đi làm chuyên gia phê bình ẩm thực :D !