22 tháng 4, 2014

Nutella Panna Cotta



  Bạn Huyền Còi trở về từ Paris mang theo 2 cuốn cookbook đẹp long lanh tặng mình, yêu ơi là yêu í. Do mình không biết tiếng Pháp nên ngồi mầy mò cái đống công thức trong sách quả là kì công. Một số từ nó hao hao tiếng Anh thì dễ rồi, còn 1 số từ thì....đến gõ vào google dịch mềnh cũng không biết phải gõ dư lào nữa cơ vì chữ cái chả giống trong bảng alphabet của tiếng Anh, rồi lại còn phải đổi các đơn vị đo lường sang ml, gram...Dịch xong 1 recette cũng đau đầu ra phết đới :D

12 tháng 4, 2014

Mứt dâu tằm ( Mulberry Marmalade )


Hôm nay mình có hứng làm rất nhiều món, chắc thời kì thai ngén chấm dứt cmnr....mặc dù mình chả ngén ngẩm gì, chỉ hơi mệt mệt và thèm ngủ. Sáng thì lụi hụi vặt râu tôm làm món tôm đồng nướng muối ớt, mấy cái càng tôm to quá vứt đi thì tiếc lại cho vào xay xay, lọc lọc...rồi nấu canh bí. Chiều loanh quanh với cái pizza ăn chống đói, rồi lại gù lưng ra nhặt dâu , vặt núm để làm mứt. Có khả năng vài hôm nữa lại.....cookie mứt dâu, panna cotta mứt dâu, kem dâu....:D ôi cái cuộc đời này.....!